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東京都中央区東日本橋
3-9-15グラニートマルコウビル4F

〒103-0004
TEL :03-3249-0165
FAX :03-3249-0166
E-mail
:info@estfood.com
私たちは、ご支援先店舗が長くに渡って繁盛できることを第一に考えます。

その為には、店舗が「1番」となれる「何か」を持つことが必要 です。
そして、その要素に自信を持ち、常に磨き、広く伝えていくこと が大切です。

企業は誇れる何かを持ったとき、急速に成長し、成功を収めます。

Xエスト.フードコンサルティングは現場指導からの活きた情報と全国数千店の繁盛飲食店を調査・法則化し、数百店のコンサルティング成功事例から独自に形成されたノウハウを駆使して行列店づくりを目指します。

即効性のある具体策、長期的に繁盛する提案を基本に、日々進化・蓄積しております。

このノウハウを皆様に最大限活用していただき、一緒に行列店をつくることこそが私たちの信念であり、喜びでもあります。

代表取締役 久連松秀明
Kurematu Hideaki
>>PROFILE
 社名   株式会社エスト.フードコンサルティング
EST.Food Consulting Co.,Ltd.
 所在地 〒103-0004
東京都中央区東日本橋3丁目9番15号 グラニート丸絖ビル4階 
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 連絡先    TEL:03-3249-0165  FAX:03−3249−0166  
e-mail
:info@estfood.com

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 代表取締役 久連松 秀明
 取締役 鹿野卓士 / 林美帆
 設立 2004年
 資本金 10,000,000円
 取引銀行 三菱東京UFJ銀行/みずほ銀行/三井住友銀行
 事業内容 飲食店専門コンサルティング事業
沿 革
2004年 1月
大阪にてエスト.フードコンサルティング創業。
飲食店専門経営コンサルティング事業開始。
ラーメン店専門経営支援サービスを開始
2004年 3月
商号を株式会社エスト.フードコンサルティングに変更
2004年 1月
スーパーバイザー代行支援を開始
2004年 5月
東京に営業所設置
2005年 6月
設立後、初のセミナー『ラーメン店 繁盛の法則セミナー』実施。『ラーメン業界の歴史』を発表
2005年11月
『ラーメン店繁盛BOOK第5集(旭屋出版)』に執筆。
『期待値の法則』発表。飲食業界で今まで不明解だった不振理由が解明される
2005年11月
『最強のイタリアン店セミナー』実施。イタリアン店専門経営支援サービスを開始
2005年11月
『お好み焼き店セミナー 繁盛の法則』実施。お好焼き店専門経営支援サービスを開始
2005年12月
飲食店経営1月号(商業界)に執筆
2005年12月
本社を大阪から東京へ移す
2006年 2月
飲食店経営3月号(商業界)に執筆
2006年 5月
書籍出版(予算ゼロから「儲かるお店」に生まれ変わる方法)
2006年10月
展示会(ラーメン産業展)へブースを初出展、同専門セミナーにて講演を行う
2006年11月
中国語版書籍『由K翻紅』が出版される
2006年12月
飲食店経営1月号(商業界)に執筆
2006年 8月
『店長力強化セミナー』実施。接客マニュアル、店長サポートツール提供サービスを開始
2007年11月
セミナー収録DVDの販売を開始
2007年12月
飲食店経営1月号(商業界)に執筆
2008年 1月
人気ラーメン店を開業するための本(旭屋出版)を執筆
2008年 2月
クライアント先昨対売上速報サービス(ホームページにて公開)開始
2008年 3月
『そば店うどん店「超」売れる法則セミナー』実施。そばうどん専門経営支援サービスを開始
2008年11月
ラーメン店繁盛BOOK第8集(旭屋出版)に弊社取材記事が掲載
2008年 1月
飲食店経営11月号(商業界)に執筆
2009年 1月
飲食店経営1月号(商業界)に執筆
2009年 2月
【行列店づくり】ロゴの商標権取得(商標登録番号:第5204243号)
2009年 3月
『最強の焼鳥居酒屋セミナー』実施。居酒屋専門経営支援サービスを開始
2009年 6月
テレビ朝日『スーパーJ チャンネル』の取材をうける。
『密着・ラーメン行列請負人!ぶれすぎの店は蘇るか !?』放映
2009年 8月
【期待値の法則】の商標権取得(商標登録番号:第5254002号)
2009年 8月
【株式会社エスト.フードコンサルティング】の商標権取得
(商標登録番号:第5256444号)
2009年 8月
顧問先限定の視察ツアー『繁盛店研究会』を初開催
2009年10月
ラーメン店繁盛BOOK第9集(旭屋出版)に執筆
2009年12月
飲食店経営1月特大号(商業界)に執筆
2010年 1月
【おいしさ感】の商標権取得(商標登録番号:第5291693号)
2010年 5月
新しい飲食店開業6月号(テンポ)に執筆
2010年 5月
JR東日本グループX日本レストランエンタプライズにて講演
2010年10月
『餃子店づくりセミナー』実施。餃子店専門経営支援サービスを開始。
2010年10月
ラーメン店繁盛BOOK 第10集(旭屋出版)に執筆
2010年12月
飲食店経営1月号(商業界)に執筆
2010年12月
支援先数がのべ2500店を超える
2011年 1月
日経レストラン 1月号(日経BP)に代表インタビューが掲載
2011年 2月
『中華店・中華居酒屋 行列のカギセミナー』実施。中華料理店専門経営支援サービスを開始
2011年 6月
書籍出版(これができれば行列飲食店の店長&経営者)
2011年 8月
飲食店経営9月号(商業界)に執筆
2011年10月
ラーメン店繁盛BOOK 第11集(旭屋出版)に執筆

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