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| 〒130-0021 東京都墨田区緑1-14-9 岡ビル3F TEL :03-6666-9295 FAX :03-6666-9296 E-mail :info@estfood.com |
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| 社員著書のご紹介 ｴｽﾄ.フードコンサルティングの業績向上ノウハウ満載の書籍をご紹介します。 |
監 修 ： ㈱エスト.フードコンサルティング代表
久連松秀明
発 行 ： 2013年 7月10日
頁 数 ： 251ページ
出版社 ： 西東社
ラーメンを愛するすべての人々、必読の書!!
著 者 ： ㈱エスト.フードコンサルティング
ラーメン店専門コンサルティングチーム
発 行 ： 2012年 5月23日
頁 数 ： 248ページ
出版社 ： アスペクト
これができれば行列飲食店の店長＆経営者
著 者 ： 久連松秀明
発 行 ： 2011年 6月10日
頁 数 ： 261ページ
出版社 ： こう書房
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| 第 1 章 | 成功する飲食店長・経営者の開業計画 | |
| 第 2 章 | 店長・経営者は繁盛コンセプトを考えよ | |
| 第 3 章 | 立地診断・商圏分析でマーケティング戦略を練るべし | |
| 第 4 章 | 店長・経営者は数字に強くあれ | |
| 第 5 章 | 店長・経営者はファザードで集客せよ | |
| 第 6 章 | 最来店したくなる売り場づくり | |
| 第 7 章 | 強いメニューで集客せよ | |
| 第 8 章 | 優秀な人材確保が勝敗を決める | |
| 第 9 章 | 店長・経営者は接客で差別化せよ | |
| 第 10 章 | 販売促進で一気に集客せよ | |
お金をかけずに売上が大幅アップする！
予算ゼロから「儲かるお店」に生まれ変わる方法
著 者 ： 久連松秀明
発 行 ： 2006年 5月
頁 数 ： 222ページ
出版社 ： すばる舎
予算ゼロから「儲かるお店」に生まれ変わる方法
著 者 ： 久連松秀明
発 行 ： 2006年 5月
頁 数 ： 222ページ
出版社 ： すばる舎
| 【中国語版 発売 】 | |||||
| 詳しくは弊社までお問合せ下さい | |||||
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| ﾌﾟﾛﾛｰｸﾞ | 「売れるお店」に生まれ変わる条件とは？ | |
| PART 1 | お店の「コンセプト」を決め、リニューアルスタート！ | |
| PART 2 | 「店頭」をガラリと変えて集客力を伸ばすポイント9 | |
| PART 3 | 料理の「おいしさ感＆お得感」を伝えるコツ10 | |
| PART 4 | 満足度をアップさせる「店内リニューアル」の方法 | |
| PART 5 | 集客に勢いがつく「POP＆チラシ」の見せ方・作り方 | |
| PART 6 | 心のこもった「接客」でお客様のハートをつかめ！ | |
飲食店が「一番商品」で150％にする法
著 者 ： 久連松秀明＋宮内海＋宮内亨
発 行 ： 2002年 5月
頁 数 ： 237ページ
出版社 ： こう書房
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