そんなお店を見ると「こんな接客で何故繁盛するのか」と疑問に思うほどです。なぜなら、このタイプの繁盛店は接客以外の商品力、売場力、集客力に優れた点を持つ老舗型のお店なのです。

もし、あなたのお店が老舗型繁盛店ではないのならば、接客力の強化は確実に必要となります。

また、新人従業員を即戦力になるように教育したい場合は、『接客技術の手引書』が必要です。基本の接客技術を簡単に、しかも短時間で正確に教育する為の『接客マニュアル』のことです。

�Xエスト.フードコンサルティングでは、必要最低限の用語や流れをまとめた「接客マニュアル基礎編」の作成、接客対応時のポイントや注意点とその意味などを細かく説明した「接客マニュアル完全編」の作成、クレーム発生時の対応をまとめた「クレーム対応マニュアル」の作成等を用意しております。基礎編は1店舗以上、完全編は2店舗以上の企業におすすめいたします。

※作成に関しましては、ヒアリング・打ち合わせを数度行いますので、最低３ヶ月の期間を頂きます